Administración Turística y Hotelera: qué se estudia y en qué puedes trabajar

Es una carrera profesional que combina administración —finanzas, talento humano, mercadeo, legislación— con la operación del turismo y la hotelería: alojamiento, alimentos y bebidas, operadores turísticos, eventos y diseño de experiencias. También se la conoce como hotelería y turismo.

Con Ruta Profesional puedes estudiar Administración e Innovación en Turismo y Hoteles, con título oficial de Administrador(a) Turística y Hotelera otorgado por nuestra universidad aliada, vigilada por el MEN. Es un programa presencial, que se cursa en Medellín.

• Título que otorga: Administrador(a) Turística y Hotelera
• Modalidad: presencial, en Medellín
• Duración: 28 meses
• Créditos: 162
• Registro MEN: SNIES 109774

Turismo y hotelería

• Introducción al turismo, viajes y hoteles
• Aplicación de técnicas de cocina
• Introducción a la sustentabilidad en el turismo
• Operaciones del servicio de alimentos y bebidas
• Operaciones del servicio de alojamiento
• Gestión de costos en turismo
• Operadores turísticos
• Gestión de talento humano en turismo
• Gestión y práctica de alimentos y bebidas
• Gestión y práctica de servicio de alojamiento
• Gestión y práctica en técnicas de cocina
• Marco legal del turismo
• Dirección de turismo, viajes y hoteles
• E-commerce en turismo
• Guianza turística
• Gerencia estratégica en turismo

Administración y gestión

• Contabilidad general
• Fundamentos de administración
• Microeconomía
• Contabilidad de costos
• Legislación comercial
• Macroeconomía
• Procesos administrativos
• Fundamentos de gestión humana
• Legislación laboral
• Matemáticas financieras

El plan incluye además seis niveles de inglés y una segunda lengua extranjera, investigación y electivas de profundización. El plan completo, periodo por periodo, está en la página de la carrera.

Es una de las razones por las que el programa es presencial. Según el plan de estudios, incluye prácticas empresariales, prácticas profesionales y asignaturas de gestión y práctica en tres frentes:

• Alimentos y bebidas: operaciones del servicio y su gestión.
• Alojamiento: operaciones y gestión del servicio de alojamiento.
• Técnicas de cocina: aplicación y gestión.

Según el perfil del programa, el egresado puede liderar organizaciones y procesos turísticos con proyección local, regional, nacional e internacional, con conocimientos administrativos y organizacionales aplicados al turismo, un factor innovador y cuidado del entorno y del medio ambiente. Eso se traduce en campos como:

• Dirección y gestión de hoteles y servicios de alojamiento.
• Gestión de alimentos y bebidas.
• Operadores turísticos, viajes y guianza.
• Organización de eventos.
• Mercadeo turístico y comercio electrónico en turismo.
• Emprendimiento: creación de tu propia empresa turística.

Son los frentes que cubre el plan de estudios; no son una promesa de empleo ni de salario.

Administración Turística y Hotelera

Administración aplicada a un sector: hoteles, restaurantes, operadores y destinos. Incluye práctica en cocina, alojamiento y servicio, y es presencial.

Administración de Empresas

Administración general, válida para cualquier sector: estrategia, finanzas, mercadeo, talento humano y operaciones. Se puede estudiar virtual.

Si quieres trabajar específicamente en turismo y puedes asistir a clases en Medellín, la primera encaja mejor. Si necesitas estudiar virtual, mira Administración de Empresas virtual o Negocios Internacionales.

Para ingresar normalmente necesitas título de bachiller, resultado de las Pruebas Saber 11 y tu documento de identidad. Si tienes un técnico o un tecnólogo en turismo, hotelería, cocina o áreas afines, pide un estudio de homologación.

En las rutas de pregrado de Ruta Profesional, la universidad evalúa caso a caso qué parte de lo que ya estudiaste en tu técnico o tecnólogo puede reconocer, según tu perfil académico y el programa elegido. Te explicamos el proceso en cómo pasar de técnico a profesional.

1. Dejas tus datos: completas el formulario de la página de Administración e Innovación en Turismo y Hoteles o de contacto en menos de un minuto.
2. Revisamos tu caso: un asesor académico te contacta en menos de 24 horas para conocer tus estudios previos, tu experiencia y tus horarios.
3. Diseñamos tu ruta: conoces la universidad, el programa, la modalidad y la mensualidad, sin compromiso. Si eres técnico o tecnólogo, la universidad estudia tu homologación.
4. Empiezas a estudiar: te matriculas en la universidad, vigilada por el MEN, y accedes a la plataforma.

Ten a mano tu documento de identidad, tu diploma y acta de grado de bachiller, tu resultado de las Pruebas Saber 11 y, si vas a homologar, los certificados de notas y contenidos de las materias que aprobaste.

La cuota mensual de referencia de las carreras de pregrado con Ruta Profesional es de $586.885. Son valores de referencia publicados por Ruta Profesional: tu asesor académico confirma el valor exacto de tu programa y modalidad antes de matricularte. Ofrecemos financiación directa al 0% de interés, sin codeudor y sin consulta en centrales de riesgo como Datacrédito, y también puedes pagar con tus cesantías.

Para comparar con otras carreras y modalidades, consulta la guía de carreras universitarias en Colombia.